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La tradicional y mejor carne seca del norte del país, lista para preparar platillos típicos como la machaca y el famoso «atropellado». Proviene de la técnica de salar y secar la carne cruda al sol, deshidratando la carne para su conservación y dando como resultado ¡una delicia norteña!
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La tradicional y mejor carne seca del norte del país, lista para preparar platillos típicos como la machaca y el famoso «atropellado». Proviene de la técnica de salar y secar la carne cruda al sol, deshidratando la carne para su conservación y dando como resultado ¡una delicia norteña!
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